＃参鶏湯 - 株式会社ナカツカサ建装｜枚方・樟葉の店舗内装工事(大阪・京都)

こんにちは！

だんだんと冬の香りが漂って参りました。

木枯らし１号が世間をざわつかせております。

昨年より18日早いそうです。

そもそも木枯らし１号とは？

晩秋から初冬にかけて、その年初めて吹く強い北風のことを指すそうです。

知らなかった。無知は恐怖。

徐々に冷え込んでくる今だからこそおすすめしたい食欲の秋をここで１つ。

どーん。

参鶏湯。

鶏肉、高麗人参、鹿茸などの漢方ともち米、くるみ、松の美、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理。

韓国では日本でいう土用の丑の日におけるウナギのように「三状の日に食べると健康に良い」と言われているよう。

要するに疲労回復にも効果があるということ。

確かに不摂生が続いた後や二日酔いの時は特に染み渡る気がする、理にかなっている。笑

体の中はすっきりと、そして体の外は暖まってぽかぽかと^^

そろそろ冬支度を始めなければっ♪