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#韓国料理 - 株式会社ナカツカサ建装|枚方・樟葉の店舗内装工事(大阪・京都)

  • 冬が始まるよっ♬

    作成日2019年11月11日(月)

     

    こんにちは!

    短い秋も終わり、冬到来!?

     

    タイトルは槇原敬之の名曲から拝借しております。笑

     

    忘年会シーズン間近の今日この頃。

     

    忘年会というとやはり鍋?

     

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    見渡す限り赤い。

    こちらは見た目通り、期待を裏切らない辛さのタコ鍋。

     

    辛いだけではなく

    ちゃんと旨味成分も含まれているのでやめられない止まらないの無限ループ。笑

     

    さておき、昨年の忘年会はちゃんこ鍋を頂きました。

     

    ビンゴ大会を開催したり、飲んだり、飲まれたりと愉快な宴だったと記憶しております。

     

    今年はどうなることやら^^

     

    今週もよろしくお願いします!

  • 木枯らし1号

    作成日2019年11月06日(水)

     

    こんにちは!

     

    だんだんと冬の香りが漂って参りました。

     

    木枯らし1号が世間をざわつかせております。

     

    昨年より18日早いそうです。

     

    そもそも木枯らし1号とは?

    晩秋から初冬にかけて、その年初めて吹く強い北風のことを指すそうです。

     

    知らなかった。無知は恐怖。

     

    徐々に冷え込んでくる今だからこそおすすめしたい食欲の秋をここで1つ。

     

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    どーん。

     

    参鶏湯。

    鶏肉、高麗人参、鹿茸などの漢方ともち米、くるみ、松の美、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理。

     

    韓国では日本でいう土用の丑の日におけるウナギのように「三状の日に食べると健康に良い」と言われているよう。

     

    要するに疲労回復にも効果があるということ。

     

    確かに不摂生が続いた後や二日酔いの時は特に染み渡る気がする、理にかなっている。笑

     

    体の中はすっきりと、そして体の外は暖まってぽかぽかと^^

     

    そろそろ冬支度を始めなければっ♪

  • サムギョプサル

    作成日2019年10月15日(火)

     

    こんにちは!

    食欲の秋!と言われるのにはちゃんと理由がある?

     

    科学的にも食欲が増すことが証明されている?

     

    上手く説明出来そうにないので

    詳しくは「チコちゃん 食欲の秋」で検索して頂けたらと思います。

     

    唐突にお肉。

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    どーん。

     

    こちらは豚のお肉。濃厚な脂身が特徴の部位(要するに豚バラ)

     

    ずーっと気になっていたサムギョプサルのお店へ先日行って参りました。

     

    お肉はもちろんなのですがどちらかというとメインはお野菜?

     

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    15種類のお野菜達。

    これだけあるとさすがに迷います。笑

     

    美味しく頂きました!

     

     

    今年の社員旅行では不満続出だったサムギョプサル。笑

     

    嫌いにならないで^^

     

     

    食欲の秋、張り切って食べましょう!!

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